Resep Cara Membuat Ceker Ayam Masak Tauco

Resep Cara Membuat Ceker Ayam Masak Tauco - hari ini kami akan berikan lagi kepada anda semua nih informasi yang mungkin para ibu butuhkan karena kami akan berikan info resep masakan praktis, banyak resep masakan yang ada dan kali ini kami berikan adalah resep dari bahan dasar ceker ayam, berikut ini info lengkapnya.

Bahan Ceker Ayam Masak Tauco   :

• 1/2 kg ceker ayam
• 1 batok kecil gula merah
• 2 cm jahe
• 1 sdm gula pasir
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng
• 1 mangkok air es
• 1/4 kg tauco
• 2 ons lombok merah besar, buang bijinya
• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt merica

Cara Membuat Ceker Ayam Masak Tauco:

• ceker ayam direbus sampai empuk
• panaskan minyak goreng hingga panas, masukkan ceker ayam dan goreng hingga kecoklatan dan melepuh
• siapkan air es, angkat ceker ayam dari penggorengan dan langsung celupkan ke dalam air es lalu segera angkat dan tiriskan
• oseng bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan tauco, goreng hingga wangi
• tambahkan lombok merah besar, merica, dan ketumbar yang dihancurkan hingga halus beserta jahe yang dikepruk
• masukkan ceker ayam ke wajan, campur dengan bumbu hingga merata, gunakan api
• tambahkan air setengah gelas aqua, lalu masukkan gula pasir dan gula merah. Didihkan hingga merata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

jika resep ini telah bisa anda buat ingin membuat resep masakan lain bisa anda lihat di situs resep masakan indonesia praktis di situs resepresepmasakan.info